GELETO & SOFT SLADOLED
Na razvoju Softly sladoleda radili smo u saradnji sa proizvođačima mašina iz Italije. Zadatak je bio da dobijemo sladoled koji će po kvalitetu biti blizak gelato sladoledu. Uspeli smo da dobijemo kremast i punomastan sladoled sa maksimalnom količinom vazduhom. Način pripreme sladoleda je krajnje jednostavan, jer se meša naša sirovina u prahu sa mlekom i vodom i tako se dobija intenzivan ukus, boja i struktura.
Nastupima i testiranjem našeg Softly sladoleda na sajmovima u Italiji (Sigep - Rimini, Host - Milano) pokazali smo da smo po kvalitetu u vrhu ponude.
Softly sladoled se može koristiti i u zimskim mesecima, jer je kremast, nije previše hladan i može se koristiti za pripremu affogato-a i deserta.
Gelato sladoled je u razvoju i imaćemo ga u CoolcoffeeBar-u u Budimpešti u nastupajućoj 2015. letnjoj sezoni.
Softly sladoled - 100
Ukusi:
- panna (neutralan, mlečan)
- čokolada
- vanilla
- lešnik
- jagoda
- šumsko voće
- višnja
Softly sladoled - 80
Sadrži malo manje masti.
Ukusi:
- panna (neutralan, mlečan)
- čokolada
- vanilla
Mondo sladoled
Priprema se sa vodom.
Ukusi:
- panna (neutralan, mlečan)
- čokolada
- vanilla